يقع أرخبيل جزر القمر في شمال قناة موزمبيق، بين الساحل الشرقي لأفريقيا والطرف الشمالي لمدغشقر، في مياه دافئة بما يكفي لنمو المرجان، ومضطربة بما يكفي لنمو الانقلابات العسكرية. يضم الأرخبيل أربع جزر رئيسية. ثلاث منها، القمر الكبرى، وموهيلي، وأنجوان، تشكّل اتحاد جزر القمر، وهو أحد أصغر البلدان وأفقرها في أفريقيا. أما الرابعة، مايوت، فهي مقاطعة فرنسية ما وراء البحار.
4 دقائق
الزهرة هي Cananga odorata، الإيلنغ-إيلنغ، والزيت المستخلص من أزهارها أحد أهم المواد الخام في صناعة العطور العالمية. تنتج جزر القمر ما بين ستين وسبعين بالمئة من زيت الإيلنغ-إيلنغ العطري في العالم.
الشجرة ليست أصيلة في جزر القمر. فقد أدخلها علماء نبات فرنسيون في الحقبة الاستعمارية من جنوب شرق آسيا في منتصف القرن التاسع عشر، ضمن مشروع متعمد لتحويل الأرخبيل إلى مصدر للمواد الخام العطرية لصناعة العطور في غراس.
تنمو الشجرة بسرعة ولا تتطلب عناية كبيرة. وهي تنتج الأزهار على مدار السنة، مع ذروة الحصاد من نوفمبر إلى مارس. تُقطف الأزهار يدويًا، دائمًا في الصباح الباكر، حين يكون تركيز المركبات المتطايرة في أعلى مستوياته. ويتغير التركيب الكيميائي لأزهار الإيلنغ-إيلنغ بشكل ملحوظ على مدار اليوم.
تقطير الإيلنغ-إيلنغ غير اعتيادي في صناعة العطور لأنه تجزيئي. فبدلًا من جمع ناتج التقطير كاملًا كمنتج واحد، يفصل المقطّر الزيت إلى درجات، أو «كسور»، وفقًا للترتيب الذي تخرج به المركبات المختلفة من جهاز التقطير. الكسر الأول، «إكسترا» أو «إكسترا سوبيريور»، هو الأخف والأكثر زهرية وتطايرًا، وهو غني باللينالول وأسيتات البنزيل، ويحقق أعلى سعر. أما الكسور اللاحقة، الأول والثاني والثالث، فتكون أثقل وأغمق وأقل زهرية تدريجيًا.
ينشئ نظام التجزئة هذا تراتبية للقيمة تنعكس، بدقة قاسية، على اقتصاديات سلسلة التوريد القمرية. فالكسر «إكسترا» يمثل نسبة صغيرة من إجمالي الإنتاج، لكنه يستحوذ على الغالبية الساحقة من الإيرادات.
يصعب المبالغة في أهمية الإيلنغ-إيلنغ لصناعة العطور الفاخرة. تتمتع كسورا «إكسترا» و«الأول» بطابع زهري يجمع في آن واحد بين الفخامة والقوام الكريمي والغموض الاستوائي ولمسة مخدّرة خفيفة. وكان أشهر استخدام للإيلنغ-إيلنغ في أوائل عشرينيات القرن العشرين، حين استخدمه عطار روسي-فرنسي مكوّنًا أساسيًا في تركيبة كلفه بها مصمم أزياء. أُطلق العطر في عام 1921، وأصبح العطر الأكثر نجاحًا تجاريًا والأهم ثقافيًا في القرن العشرين.
اعتماد اقتصاد جزر القمر على الإيلنغ-إيلنغ ليس مجرد تعبير مجازي. فزيت الإيلنغ-إيلنغ، إلى جانب القرنفل والفانيليا، يستحوذ على معظم عائدات صادرات البلاد. وتزيد أزمة المناخ من هشاشة هذا الترتيب. ففي أبريل 2019، تسبب الإعصار كينيث في أضرار مدمرة لمزارع الإيلنغ-إيلنغ.
توجد جهود لمعالجة أوجه عدم الإنصاف: برامج التجارة العادلة، والتعاونيات، ومبادرات التدريب. لكن هذه الجهود تعمل ضمن واقع هيكلي يحد من تأثيرها. فإذا أصبح الإيلنغ-إيلنغ القمري أغلى بكثير، فستتوفر للمشترين بدائل: إيلنغ-إيلنغ مدغشقري، أقل جودة لكنه صالح للاستخدام؛ أو بدائل اصطناعية تتحسن باستمرار؛ أو استراتيجيات لإعادة صياغة العطور.
مقطرة في جزيرة أنجوان، قرب بلدة بامباو، تصل إليها أزهار الإيلنغ-إيلنغ قبل الفجر في سلال منسوجة تحملها على رؤوسهن نساء يقطفن منذ الرابعة صباحًا. تكسب النساء اللواتي يقطفن الأزهار نحو دولارين في اليوم. أما الزيت الذي ينتجنه فيباع، بدرجة «إكسترا»، بسعر يتراوح بين مئتي وثلاثمئة دولار للكيلوغرام في السوق الدولية.
علاقة صناعة العطور بالإيلنغ-إيلنغ مطابقة، من هذه الزاوية، لعلاقتها بـنجيل الهند الهايتي. تُخلق القيمة في موطن المادة وتُستحوذ في وجهتها. وتعتمد لغة الرفاهية، والمواد النادرة، والحرفية، والمكونات المستخرجة من أماكن غريبة، على وجود تلك الأماكن وسكانها، لكنها لا تثريهم، كقاعدة عامة.
هذه ليست حجة ضد استخدام الإيلنغ-إيلنغ الطبيعي. إنها حجة من أجل الصراحة بشأن ما ينطوي عليه ذلك الاستخدام. فكل زجاجة عطر تحتوي على إيلنغ-إيلنغ قمري تضم، بمعنى ما، اقتصاد أمة جزيرية صغيرة بأكمله: عمالتها، ومناخها، وعدم استقرارها السياسي، وقابليتها للتضرر من الأعاصير وتقلبات السوق.
شجرة الإيلنغ-إيلنغ، بخلاف قط الزباد في قفصه، لا تتألم. إنها تنمو. وتزهر. تُحصد ثم تزهر من جديد. يكمن الثقل الأخلاقي للقصة لا في استخراج المادة، بل في توزيع قيمتها.
الزهرة لا تعرف. إنها تزهر لأن هذا ما تفعله الأزهار. أما الباقي فعلينا نحن أن نتحمل مسؤوليته.
هذه المادة في Première Peau: Nuit Élastique. سبعة مستخلصات بتركيز 20%، مجموعة واحدة. تجمع مجموعة الاكتشاف المستخلصات السبعة كلها في عبوات سعة 2 مل.
