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チェリーリーフ

Q: Is チェリーリーフ natural or synthetic?

. Extraction: チェリーフリーフの商業用エッセンシャルオイルやアブソリュートは存在しません。このノートは、ベンズアルデヒド（アーモンドの特性のため）、グリーンリーフアコード（シス-3-ヘキセノール、シス-3-ヘキセニルアセテート）、および微量のクマリンを使用して調香で再現されています。.

グリーン、ハーブ、フゼア / フレッシュ · フローラル · グリーン

チェリーリーフ

Category	グリーン、ハーブ、フゼア
Subcategory	フレッシュ · フローラル · グリーン
Origin
Volatility	ミドルノート
Botanical	Prunus avium（スイートチェリー）・Prunus cerasus（サワーチェリー）
Appearance	グリーンリーフ；抽出物は緑がかった黄色の液体
Odor Strength	中程度
Producing Countries	ヨーロッパ、北アメリカ
Pyramid	ハート

砕いた緑の葉とビターアーモンドの底流。桜の葉は、サクラの木から小枝を折ったような香りがします。植物の樹液、かすかなマジパン、濡れた樹皮のような香りです。

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

緑色でやや苦味があり、下に独特のビターアーモンドのささやきが感じられます。スミレの葉よりも渋みが強く、ガルバナムほど鋭くはありません。アーモンドの特徴（ベンズアルデヒド）は乾いて薄く、マジパンやチェリーキャンディのようなものではありません。数分後にかすかなクマリンの甘さが現れ、果樹園の端の干し草のような香りがします。

Evolution over time

Immediately

鋭いグリーンスナップ、即座に苦いアーモンドの閃き（ベンズアルデヒド）

After a few hours

グリーンが柔らかくなり、クマリンの干し草の甘さが現れる

After a few days

かすかな乾いた葉の印象、ほとんど感じられない程度

The Full Story

香水におけるチェリーリーフは、主にPrunus avium（スイートチェリー）とPrunus cerasus（サワーチェリー）から採れる、緑色でやや苦味のあるアーモンドの香りを指します。この香りは工業的に抽出されるのではなく、アコードとして再構成されます。

砕かれた葉の特徴的なアーモンドチェリーの香りは、植物細胞が破壊され、シアン配糖体（アミグダリン、プルナシン）が酵素的に分解される際に放出されるベンズアルデヒドによるものです。クマリン誘導体のスコポレチンがかすかな干し草のような甘い温かみを加えます。全体の印象はチェリーの果実や桜の花よりも緑が強く、渋みがあり、菓子のチェリーよりも月桂樹の葉や苦いアーモンドに近いです。

構成上、チェリーリーフはグリーンの修飾子です。ガルバナムの鋭い草の香りと、スミレの葉の柔らかく粉っぽいグリーンの間に位置します。キプロス系やグリーンフローラルの構成に自然な植物感を与え、甘いチェリーやアーモンドのノートに信頼できる植物由来の基盤をもたらします。

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関連： Acronychia Pedunculata · Adoxal · Agave · Algae · Aloe Vera · Aromatic Notes · Asparagus · Avocado

Did You Know?

Did you know?

日本の桜の葉（Prunus speciosaから）は塩漬けにされ、餅米の餅に巻かれます。漬け込みによってクマリン配糖体が遊離クマリンに変わり、桜餅特有の甘くハーブのような香りが生まれます。

Extraction & Chemistry

Extraction method: チェリーフリーフの商業用エッセンシャルオイルやアブソリュートは存在しません。このノートは、ベンズアルデヒド（アーモンドの特性のため）、グリーンリーフアコード（シス-3-ヘキセノール、シス-3-ヘキセニルアセテート）、および微量のクマリンを使用して調香で再現されています。

Molecular Formula	複雑な混合物；クマリン（C₉H₆O₂）、ベンズアルデヒド（C₇H₆O）を含む
CAS Number	85566-22-9（サクランボ葉エキス）
Botanical Name	Prunus avium（スイートチェリー）・Prunus cerasus（サワーチェリー）
IFRA Status	既知の制限はありません
Synonyms	プルヌス・アヴィウムの葉・サクラの葉
Physical Properties
Odor Strength	中程度
Appearance	グリーンリーフ；抽出物は緑がかった黄色の液体

In Perfumery

チェリーリーフは香水においてグリーンの修飾剤として作用し、自然な植物性アーモンドの特徴をもたらします。グリーンフローラルのアコードとシプレの構成をつなぎ、甘いチェリーやアーモンドのノートに植物的な信頼性を与えます。そのアーモンドの特徴の鍵となる分子はベンズアルデヒドで、これは砕かれた葉の中のシアン配糖体から放出されます。スコポレチン（クマリン誘導体）は静かな干し草のような甘い温かみを加えます。このノートは、スミレの葉、ガルバナム、ヘディオンとともにグリーンフローラルのハートノートでよくアコードします。