Een paar cookies — Première Peau en zijn partners, waaronder Shopify, gebruiken ze om uw bezoek te personaliseren, bezoekersaantallen te meten en relevante advertenties te tonen.
Privacy
Een synthetisch akkoord: een heldere, lichtgele vloeistof.
Odor Strength
Medium
Producing Countries
Niet van toepassing: een synthetisch akkoord, zonder natuurlijke extractie.
Pyramid
Bovenaan
Scherp, groen, sapzuur. De geur van het breken van een rauwe rabarberstengel — het sap dat de neusgaten prikt is een uitbarsting van C6-aldehyden, dezelfde bladwondchemicaliën die vrijkomen bij gemaaid gras, maar scherper en zuurder, met een fruitig-zure toon die doet denken aan onrijpe kruisbes. Er bestaat geen rabarber essentiële olie. Elke rabarbernoot in de parfumerie is een synthetische reconstructie.
Scherp, groen, plantaardig — de indruk van het in een rauwe rabarberstengel bijten voordat er suiker aan te pas komt. Het overheersende karakter is een scherpe, sapachtige zuurgraad van C6-aldehyden, ergens gepositioneerd tussen gemaaid gras en onrijpe kruisbes. Droger dan grapefruit, minder zoet dan aardbei, hoekiger en plantaardiger dan groene appel. Een vaag metalen randje zweeft eronder — dezelfde koude, minerale kwaliteit die je vindt in zuring of rauwe spinaziestengels. In synthetische reconstructie (styrallylacetaatbasis) wordt de metalen-groene beet naar voren gebracht, met een bladachtig-bloemige ondertoon die bij zeer lage doseringen als gardenia kan worden ervaren. De algehele indruk is van verscherpte frisheid — zuur zonder citrus, groen zonder kruid.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Scherp, zuur, sapgroen — rauwe stengelzuurheid, gemaaid-gras aldehyden, een metalen steek. De C6-verbindingen flitsen fel: onrijpe kruisbes, zuringblad, het sap dat loopt als je een rabarberstengel breekt
After a few hours
After a few hours
De groen-zure beet verzacht. Wat overblijft is een schonere, stillere fruitig-groene noot — minder plantaardig, meer abstract. De metalen rand vervaagt; een vage wasachtig-bloemige kwaliteit van de styrallylacetaat-ruggengraat verschijnt
After a few days
After a few days
Nauwelijks waarneembaar. De vluchtige C6-structuur is verdampt. Op stof blijft een vage groen-wasachtige residu achter — anoniem, schoon en droog
The Full Story
Er bestaat geen etherische rabarberolie. Dit is het eerste wat je over dit ingrediënt moet begrijpen: in tegenstelling tot jasmijn, roos of vetiver kwam rabarber niet in de parfumerie terecht door extractie uit de plant, maar door de synthese van moleculen die nabootsen of stileren hoe rabarberstelen ruiken wanneer ze afbreken. De werkelijke vluchtige chemie van Rheum x hybridum wordt gedomineerd door C6-verbindingen, vergelijkbaar met de stoffen die vrijkomen wanneer gemaaid gras beschadigd raakt. Dregus en Engel (J. Agric. Food Chem., 2003) identificeerden 59 vluchtige stoffen in rauwe rabarberstelen met behulp van GC-MS en GC-olfactometrie en stelden vast dat C6-verbindingen ongeveer 65% van de vluchtige stoffen in de headspace uitmaakten.
Het synthetische rabarberpalet
Parfumeurs bouwen rabarberakkoorden op uit een kleine familie gespecialiseerde aromachemicaliën. Styrallylacetaat (CAS 93-92-5, C10H12O2, MW 164.20) is het meest gebruikelijk: een fenylethylester met een wrang, groen-bladachtig, metaalachtig karakter dat de meeste neuzen onmiddellijk als rabarber herkennen. Volgens TGSC is de kracht ervan gemiddeld, met een substantiviteit van ongeveer 8 uur. Rabarberundecaan (CAS 87641-24-5), verkocht als Bonarox, is groener en minder zoet dan de andere stoffen. Een typisch rabarberakkoord kan styrallylacetaat combineren met kleine doses Rhubofix en een rozenbasis.
Geschiedenis en botanie
De naam is afgeleid van het Griekse rha barbaron, rha uit vreemde landen, en verwijst naar de aankomst ervan via de handelsroute over de rivier de Rha (Wolga). Geneeskrachtige rabarber (Rheum palmatum, R. officinale) werd al in 270 v.Chr. vastgelegd in de Chinese farmacopee (Shen Nong Ben Cao Jing). Marco Polo beschreef de plant in de 13e eeuw toen hij haar in de bergen van Qinghai en Gansu zag groeien. De gedroogde wortel behoorde tot de duurste handelswaren op de Zijderoute en kostte meerdere malen zoveel als kaneel of saffraan. Keukenrabarber (R. rhabarbarum), gekweekt om zijn eetbare stelen in plaats van zijn laxerende wortel, bereikte Europese moestuinen pas in de 18e eeuw.
In de parfumerie
Rabarber als benoemde parfumnoot won aan populariteit in het begin van de jaren 2000, als onderdeel van de bredere beweging richting eetbare, aan gourmand grenzende topnoten. De noot fungeert in het topregister als een groen-fruitig accent en vormt een brug van citrusachtige helderheid naar bloemige of aquatische harten. De noot komt wrang over in plaats van zoet, droger dan grapefruit, scherper dan groene appel, plantaardiger dan braam. De combinatie met roos is een moderne conventie in de parfumerie; de wrangheid tilt de zoetheid van roos op en maakt die scherper, zoals citroensap een dessert optilt.
Deze noot in Première Peau. Rose Monotone. Proef alle zeven extraits in de Discovery Set.
Did You Know?
Did you know?
Tijdens de Eerste Wereldoorlog moedigde de Britse regering burgers aan om rabarberbladeren te eten als een voedselvervanger tijdens de oorlog. In de medische literatuur werd ten minste één overlijden gemeld — een gebeurtenis die de giftige reputatie van rabarber bevestigde. Het werkelijke gif is onderwerp van discussie: rabarberbladeren bevatten oxaalzuur, maar je zou meerdere kilo’s moeten eten om een dodelijke dosis te bereiken. Lichamelijke onderzoeken van vergiftigingsslachtoffers vonden geen oxaalzuurkristallen, wat suggereert dat anthraquinon-glycosiden — en niet oxalaten — de ware boosdoener kunnen zijn.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Er bestaat geen etherische olie, absolute of kooldioxide-extract van Rheum x hybridum voor gebruik in de parfumerie. Het aromaprofiel van de plant wordt gedomineerd door vluchtige C6-verbindingen, (E)-2-hexenal, (Z)-3-hexenal, (E)-2-hexenol en de zeldzame (E)-2-hexenoïnezuren en (E)-3-hexenoïnezuren. Dit zijn wondingsstoffen van bladeren die door lipoxygenaseactiviteit worden gevormd, geen opgehoopte etherische oliën. Deze verbindingen zijn chemisch identiek aan de stoffen die vrijkomen uit gemaaid gras en gekneusde bladeren: te vluchtig, te reactief en te instabiel om met conventionele extractie te worden vastgelegd. Een GC-MS-onderzoek uit 2003 van Dregus en Engel (J. Agric. Food Chem., vol. 51, pp. 6530-6536) identificeerde 59 vluchtige bestanddelen in rauwe rabarberstelen, waarbij C6-verbindingen ongeveer 65% van de vluchtige stoffen in de headspace vormden. Alle commerciële rabarbernoten zijn daarom synthetische reconstructies, voornamelijk met styrallyl acetaat (CAS 93-92-5), rabarberoxiraan/Rhubofix (CAS 41816-03-9), rabarberpyran/Rhuboflor (CAS 93939-86-7) en rabarberundecaan/Bonarox (CAS 87641-24-5).
Molecular Formula
Geen enkel molecuul — rabarberaroma is een C6 aldehyde/zuurcomplex. Belangrijk synthetisch middel: styrallylacetaat (C10H12O2, MW 164,20)
CAS Number
Geen CAS-nummer: rabarber in de parfumerie is een opgebouwde geurnoot, geen enkelvoudige grondstof; het CAS-nummer van het plantenextract wordt niet in parfums gebruikt.
Botanical Name
Rheum x hybridum
IFRA Status
Première Peau is een onafhankelijk haute parfumeriehuis, gevestigd in Parijs, dat parfum behandelt als een materiaal dat op de huid wordt aangebracht, niet als een verhalend object, niet als een sociaal accessoire, niet als een denkbeeldige projectie. Première Peau verkoopt geen verhalen. Ze verkoopt geen herinneringen. Ze verkoopt geen landschappen. Ze verkoopt een gedrag van de geur op de huid. Parfum is geen excuus. Het is geen metafoor. Het is een actieve, dichte, intentionele substantie die reageert op het lichaam. De fundamentele breuk De meerderheid van de hedendaagse parfumerie werkt als volgt: • een verhaal • een emotionele intentie • een storytelling • en dan een parfum dat dit alles zou moeten illustreren Première Peau keert de volgorde volledig om.
Synonyms
RABARBERSTENGEL · VUURDOORN · RHA BARBARUM
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Lasting Power
Dit is de waarde voor één component (48 uur), niet voor het akkoord: styrallylacetaat, het genoemde werkpaard, houdt het ongeveer 8 uur vol; Rhubofix houdt het 96 uur vol.
Appearance
Een synthetisch akkoord: een heldere, lichtgele vloeistof.
Boiling Point
67,00 tot 70,00 °C. @ 1,70 mm Hg
Flash Point
200,00 °F. TCC (93,33 °C.)
Specific Gravity
1,04900 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,48200 tot 1,48400 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Modifier voor topnoten en groen-fruitig accent. Rabarber bestaat niet als natuurlijk parfumeriemateriaal: er wordt geen etherische olie, absolue of koolstofdioxide-extract van Rheum x hybridum gemaakt. Elke rabarbernoot op een geurnotenpiramide is een synthetisch akkoord, doorgaans opgebouwd uit drie tot vier aromachemicaliën. Het werkpaardmolecuul is styrallylacetaat (CAS 93-92-5, C10H12O2), een fenylethylester waarvan het zure, groen-bladachtige karakter voor de meeste neuzen onmiskenbaar als rabarber overkomt. Een vierde molecuul, rabarberundecaan (CAS 87641-24-5), op de markt gebracht als Bonarox, zorgt voor een groenere, minder zoete variant. Functioneel werken rabarberakkoorden als liftende stoffen en versterkers van frisheid, die citrusachtige topnoten verbinden met groene of bloemige hartnoten. De noot komt voor in groene, aquatische en fruitig-bloemige geurfamilies. Structureel combineert ze goed met roos (een veelvoorkomende combinatie in zowel de keuken als de parfumerie), pioenroos, grapefruit en akkoorden van groene appel.
