Een paar cookies — Première Peau en zijn partners, waaronder Shopify, gebruiken ze om uw bezoek te personaliseren, bezoekersaantallen te meten en relevante advertenties te tonen.
Privacy
Zoeter dan grapefruit, minder zuur dan citroen. Een zachte citruszeste - je pelt een vrucht met een dikke schil ter grootte van een cantaloupe, waarbij de nevel uit de schil je vingers bedekt met een bitterzoete, bijna bloemige olie.
Zachter en ronder dan grapefruit, minder zuur dan citroen, transparanter dan sinaasappel. De onmiddellijke indruk is een schone, licht zoete schil — denk aan de fijne nevel als je een dik stuk pompelmoesschil buigt. Achter de limoneenflits zit een bitterszoete, bijna gekonfijte schilkwaliteit die grapefruit mist. Er is een vage bloemige fluistering van de linaloolfractie en een zwavelachtige grapefruitdiepte van de nootkaton, maar beide zijn subtiel. Als bergamot een citrus is die eau de cologne draagt, is pompelmoes er een die niets draagt — alleen huid en merg.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Schone, sprankelende frisheid — limoneen-dominante flits met een zachte zoetheid die ontbreekt bij grapefruit. Licht gekonfijte pit.
After a few hours
After a few hours
De monoterpenen verdampen. Wat overblijft is het nootkatonkenmerk: een bitterscherpe, aan grapefruit verwante droogte met een lichte houtachtige-vetiver ondertoon. Rustiger dan verse grapefruitolie in hetzelfde stadium.
After a few days
After a few days
Minimale rest van de natuurlijke olie op de huid. Op het proefstrookje blijft een lichte wasachtige, licht harsachtige spoor achter — de sesquiterpeenfractie (nootkaton, valencene) die blijft hangen nadat alles vluchtige is verdwenen.
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Pomelo schilolie is de stille voorouder achter grapefruit en de meeste moderne citrusakkoorden. Verkregen uit de schil van Citrus maxima — een van de drie stamsoorten van het hele geslacht Citrus, naast mandarijn en citroen — heeft pomelo-olie een zachtere, meer transparante bitterheid dan grapefruit. Waar grapefruit scherp, zwavelachtig en bijna vuil is, blijft pomelo schoon. Waar citroen zuur en elektrisch is, is pomelo rond en kussenvormig. De dominante verbinding is limoneen (22–88% afhankelijk van cultivar, rijpheid en terroir), maar de karakterbepalende molecule is nootkaton(CAS 4674-50-4), een sesquiterpeen keton dat detecteerbaar is bij 1 ppm in water. Pomelo schil bevat nootkaton in hogere concentraties dan de meeste citrussoorten, wat het een bijzondere grapefruit-achtige basis geeft die lang blijft hangen na de flits van de monoterpenen.
Oorsprong en Terroir
Van nature afkomstig uit de Maleise Archipel, was pomelo een van de eerste citrussoorten die werd gecultiveerd — verspreid door Zuidoost-Azië, Zuid-China en uiteindelijk het Caribisch gebied via Nederlandse en Portugese handelaren. China en Thailand zijn tegenwoordig de belangrijkste producenten. De vrucht gedijt in tropische laaglanden tot matige hoogten (0–1.500 m), en terroir beïnvloedt meetbaar de samenstelling van de olie: fruit uit het hoger gelegen Indonesië neigt naar groenere, meer terpenische profielen, terwijl Thaise laaglandvariëteiten zoeter zijn met hogere limoneenpercentages. Andere belangrijke componenten zijn linalool (tot 7,5%), neral, geranial en myrceen.
In de Formule
In de praktijk is pomelo-olie minder gebruikelijk dan grapefruit- of bergamot olie in afgewerkte formules. Veel parfumeurs reconstrueren het pomelo-effect met grapefruitolie verlengd met nootkaton, een vleugje citroen terpenen en een spoor van groene aldehyden voor de bittere noot. Als geperste olie bevat pomelo furocoumarines en is het onderhevig aan IFRA-fototoxiciteitsbeperkingen — een beperking die moderne formuleringen aanzet tot gereconstrueerde akkoorden of stoomgedistilleerde versies (die de zwaardere furocoumarine-moleculen verwijderen). CAS: 8016-20-4.
Deze noot in Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.
Pomelo is een van slechts drie oorspronkelijke soorten in het hele Citrus-geslacht — naast mandarijn (C. reticulata) en citroen (C. medica). Elk ander citrusfruit, van sinaasappel tot citroen tot limoen, is een hybride waarbij ten minste één van deze drie betrokken is. De grapefruit is specifiek ontstaan uit een natuurlijke kruising tussen pomelo en zoete sinaasappel, waarschijnlijk in Barbados rond 1693–1750, wat verklaart waarom ongeveer 63% van het grapefruitgenoom terug te voeren is op C. maxima.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Koude persing van de verse schil, in principe identiek aan andere citrusoliën. De opbrengst bedraagt ongeveer 0,9–2,7% w/w van de schil, afhankelijk van het ras, de rijpheid en de methode. Stoomdestillatie van de schil wordt ook toegepast — dit levert een lichtere olie met een verlaagd furocoumarinegehalte (furocoumarines zijn te zwaar om te verdampen met stoom), daarom heeft gedestilleerde pomelo-olie geen fototoxiciteitsbeperking. Koudgeperste olie behoudt het volledige spectrum van sesquiterpenen, inclusief nootkaton. De opbrengst bij hydrodestillatie varieert: witte pomelo ~1,1%, rode pomelo ~1,0%.
Beperkt (IFRA Standaard 089/091, Amendement 49). Als een geperst citrusolie dat furocoumarines bevat, is pompelmoesschilolie onderhevig aan fototoxiciteitslimieten: maximaal 4% in leave-on producten die op aan zon blootgestelde huid worden aangebracht. Het totale furocoumarinegehalte (5-MOP/bergapteen) mag in het eindproduct niet hoger zijn dan 15 ppm. Stoomgedestilleerde pompelmoesolie is vrijgesteld van fototoxiciteitsbeperkingen vanwege de verwaarloosbare overdracht van furocoumarines.
Synonyms
pummelo, shaddock
Physical Properties
Odor Strength
Medium
Lasting Power
2–4 uur (bulkolie op de huid). Nootkatonfractie: >200 uur op blotter.
Appearance
Kleurloze tot lichtgele vloeistof
Specific Gravity
0,843–0,857 @ 25°C
Refractive Index
1,472–1,476 @ 20°C
In Perfumery
Een topnootverbeteraar en opener. Pomelo functioneert als een lichtere, schonere alternatief voor grapefruit in hesperidische en eaux fraîches composities — minder agressief, minder zwavelachtig, maar met genoeg nootkaton-structuur om de generieke vlakheid van zoete sinaasappel te vermijden. In colognestructuren zorgt het voor een zachtere start dan bergamot zonder het bittere-zeste karakter te verliezen dat citrusakkoorden hun architectuur geeft. Wordt gebruikt in moderne transparante bloemen, citrus-aquatische mengsels en schone mannelijke openingen. Nootkaton (CAS 4674-50-4) is het sleutelkarakter-impactmolecuul — een sesquiterpeen-keton met 236 uur substantiviteit bij 20% in DPG, die de vluchtige limoneen, die het grootste deel van de olie domineert, ruimschoots overtreft. Parfumeurs die het pomelo-effect willen zonder fototoxiciteitsbeperkingen bouwen het vaak synthetisch na met nootkaton, limoneenfracties en sporen van cis-3-hexenol voor de groene pitkwaliteit.
