Home › Glossary › Pokan

Pokan

CITRUSNOTEN / citrus · fris · fruitig

Pokan

Category	CITRUSNOTEN
Subcategory	citrus · fris · fruitig
Origin
Volatility	Topnoot
Botanical	Citrus reticulata
Appearance	Geel tot oranje vloeistof met zoete citrusgeur
Odor Strength	Hoog
Producing Countries	China, Japan
Pyramid	Bovenaan

Een hybride Japanse mandarijn. Zoet, laag in zuur, met een zachte sinaasappelbloesemschilnoot.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Pokan heeft een scherpe, pittige citrusgeur. Bij de eerste ontmoeting is de geur helder, als vers geraspte citroenschil , verkwikkend en helder, met een licht zoete ondertoon. De eerste indruk is fris.

Geurontwikkeling

In het hart wordt Pokan ronder en sappiger, verzacht het zijn aanvankelijke scherpte terwijl het een citruskarakter behoudt. Het mengt zich in composities met bloemige of groene noten. In de droogfase ontwikkelt de geur zich tot een warme, subtiel zoete aroma met een rijpe citruskwaliteit.

Kenmerkende akkoorden

Na 24 uur is Pokan nog steeds te detecteren op een geurstripje als een lichte, aanhoudende zoetheid die zich mengt met onderliggende noten. Deze citrusvrucht behoudt een lichte frisheid lang na het aanbrengen.

Evolution over time

Immediately

Helder, pittig en verkwikkend citrusaroma.

After a few hours

Sappige en ronde citrus met een zoetere ondertoon.

After a few days

Lichtzoet en aanhoudend citrusaroma.

The Full Story

Pokan, ook bekend als trifoliate sinaasappel, is een zure citrusvrucht uit Oost-Azië, met name China en Japan. Het wordt al eeuwenlang geteeld voor culinaire en decoratieve doeleinden en is bestand tegen verschillende klimaten.

Oorsprong en productie

In de parfumerie wordt Pokan gewaardeerd om zijn schil. De aromatische schil levert essentiële oliën die heldere citrusnoten geven. Het is een van de minder gebruikelijke citrusvariëteiten die door parfumeurs worden gebruikt.

Chemie en geurprofiel

Pokan heeft een heldere, pittige karakter die mengt met bloemige, kruidige en houtachtige noten. Met de opkomst van nicheparfumerie wordt het steeds vaker gebruikt.

Wist je dat?

Pokan komt voor in de traditionele Japanse keuken, waar de schil zuurheid toevoegt aan gerechten en dranken.

Deze noot in Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Rose Monotone. Probeer alle zeven extraits in de Discovery Set.

Gerelateerde noten: Bergamot · Bigarade · Bitter Orange · Blood Orange · Buddhas Hand · Calamansi · Candied Lemon · Chen Pi

Did You Know?

Did you know?

Pokan komt voor in de traditionele Japanse keuken, waar de schil een unieke zuurgraad toevoegt aan gerechten en dranken.

Extraction & Chemistry

Extraction method: Koud persen

Molecular Formula	Limonene C₁₀H₁₆ (belangrijkste bestanddeel) · Methyl N-methylanthranilaat C₉H₁₁NO₂
CAS Number	8008-31-9 (Citrus reticulata olie — mandarijn/tangerijntype)
Botanical Name	Citrus reticulata
IFRA Status	Geen bekende beperkingen
Synonyms	PONCIRUS TRIFOLIATA
Physical Properties
Odor Strength	Hoog
Lasting Power	8 uur op 100%
Appearance	Geel tot oranje vloeistof met zoete citrusgeur
Refractive Index	1.474–1.478

In Perfumery

In de parfumerie is Pokan een topnoot die een uitbarsting van frisheid en energie aan geurcomposities geeft. Het heldere, pittige karakter werkt samen met andere citrusnoten zoals bergamot en grapefruit, evenals bloemige noten zoals jasmijn en roos. Pokan kan groene en kruidige akkoorden versterken, waardoor diepte en levendigheid aan het geheel worden toegevoegd. De unieke scherpte van Pokan zorgt ervoor dat het opvalt in een compositie, gebruikt in moderne, verfrissende geuren die de essentie van de helderheid van de natuur willen vastleggen.