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FRUTTA, VERDURA E FRUTTA A GUSCIO / fruttato · dolce · fresco
Litchi
Category
FRUTTA, VERDURA E FRUTTA A GUSCIO
Subcategory
fruttato · dolce · fresco
Origin
Volatility
Nota di Cuore
Botanical
Litchi chinensis
Appearance
liquido incolore a giallo pallido
Odor Strength
Medio
Producing Countries
Cina
Pyramid
Cuore
Dolce, floreale di rosa, traslucido e succoso. La nota distintiva di Rose Monotone di Première Peau. Costruita attorno al cis-rose oxide — il piran che conferisce al litchi la sua inconfondibile firma rosa-fruttata.
Il litchi si apre con un aroma particolare che bilancia dolcezza e un tocco di acidità — più vicino a note floreali che al solo frutto, con ossido di rosa che attraversa il cuore e metile 2-metilbutirrato che fornisce la nota fruttata di testa. Il β-Damascenone approfondisce l'angolo floreale; la γ-decalattone dona un corpo succoso. La firma è inconfondibile — solo il litchi ha questo profumo — e si abbina naturalmente con accordi di rosa, gelsomino e frutti tropicali.
Evolution over time
Immediately
Immediately
esplosione dolce e floreale
After a few hours
After a few hours
aspetto floreale più rotondo e morbido
After a few days
After a few days
dolcezza fruttata sottile
Terroir & Origins
Indicative 2025 wholesale prices.
The Full Story
Litchi (Litchi chinensis, Sapindaceae — stessa famiglia di longan e rambutan) è un piccolo frutto tropicale originario della Cina meridionale, ora coltivato in tutto il Sud-est asiatico, Madagascar e subcontinente indiano. L'aroma è inconfondibile — dolce, floreale di rosa, leggermente simile all'uva, con una qualità succosa e traslucida.
Il composto definitorio è il cis-rose oxide (CAS 16409-43-1) [A] — un isomero pirano che conferisce la caratteristica firma rosa-fruttata del litchi a livelli di parti per milione. β-damascenone, linalolo e una piccola frazione di metil 2-metilbutirrato completano la tavolozza di ricostruzione. Il litchi è uno dei pochi frutti tropicali con un profilo volatile relativamente ben caratterizzato, anche se nessun estratto commerciale è in commercio — la nota è sempre ricostruita.
Miscela complessa — composti aromatici chiave: geraniolo (C₁₀H₁₈O), linalolo (C₁₀H₁₈O), ossido di rosa cis
CAS Number
N/D (nessun CAS standard di profumeria per Litchi chinensis)
Botanical Name
Litchi chinensis
IFRA Status
Nessuna restrizione nota
Synonyms
Litchi
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
liquido incolore a giallo pallido
Specific Gravity
0,96000 a 1,03000 @ 25,00 °C.
Refractive Index
1,34000 a 1,36000 @ 20,00 °C.
In Perfumery
Il litchi è una nota di cuore nella profumeria, dove il suo carattere ricco e dolce può essere pienamente apprezzato. Si abbina meravigliosamente con note floreali come rosa e gelsomino, così come con altri elementi fruttati come pesca e lampone. Il litchi può completare basi muschiate e legnose, offrendo un contrasto rinfrescante che valorizza il profilo olfattivo complessivo.