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Williams Pear

Q: Williams Pear est-il naturel ou synthétique ?

Extraction : Pressage à froid ou distillation de l'essence du fruit.

FRUITS, LÉGUMES ET FRUITS À COQUE / fruité · frais · sucré

Williams Pear

Catégorie	FRUITS, LÉGUMES ET FRUITS À COQUE
Sous-catégorie	fruité · frais · sucré
Origine
Volatilité	Note de Tête
Botanique	Pyrus communis
Apparence	Liquide incolore à jaune pâle
Puissance	Moyen à fort
Pays producteurs	Europe, Amérique du Nord
Pyramide	Tête

Mûr, juteux, presque chargé en esters. Le parfum de poire emblématique — éthyl décadienoate sous forme fruitée.

Sentir
L'Histoire
Le Saviez-Vous ?
Extraction & Chimie
En Parfumerie

Sentir

La poire Williams a un arôme doux, juteux et reconnaissable avec une qualité croquante. Elle porte des nuances florales et une subtile verdure qui ajoute de la fraîcheur, en faisant une note adaptable.

Évolution du parfum

Le profil olfactif de la poire Williams est équilibré plutôt que trop sucré. Son caractère juteux et charnu est souvent mis en valeur lorsqu'il est associé à d'autres notes fruitées ou florales qui sont fraîches et lumineuses.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Luminueux et juteux avec une douceur fraîche

Après quelques heures

Conserve son caractère fruité, s'adoucit légèrement

Après quelques jours

S'estompe en une subtile note sucrée

L'Histoire

La Williams Poire, également connue sous le nom de poire Bartlett, possède une longue histoire quiremonteau XVIIIe siècle. Elle a été cultivée pour la première fois en Angleterre et est depuis devenue un incontournable des vergers du monde entier. La poire est reconnue pour sa saveur particulièrement sucrée et sa texture beurrée. Son parfum évoque des images de vergers baignés de soleil et de fruits mûrs.

Origine et Production

La sélection de la poire Williams pour la parfumerie consiste à choisir des fruits récoltés à maturité, lorsque leur profil sucré et juteux est à son apogée. En parfumerie, le parfum est extrait de l’essence du fruit.

Chimie et Profil Olfactif

En parfumerie, la poire Williams est utilisée comme une note fruitée fraîche et réaliste.

Le Saviez-Vous ?

La poire Williams change de couleur en mûrissant, passant du vert au jaune doré.

Cette note dans Première Peau. Rose Monotone. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?

La poire Williams est souvent reconnue car elle peut changer de couleur en mûrissant, passant du vert à un magnifique jaune doré.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Pressage à froid ou distillation de l'essence du fruit

Formule Moléculaire	Mélange naturel complexe ; composé aromatique clé : éthyl (E,Z)-2,4-décadiénoate (C₁₂H₂₀O₂)
Numéro CAS	N/A — fruit naturel, mélange complexe
Nom Botanique	Pyrus communis
Statut IFRA	Aucune restriction connue
Synonymes	POIRE BARTLETT · WILLIAMS
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive	Moyen à fort
Tenue (Substantivité)	Moins de 24 heures sur mouillette
Apparence	Liquide incolore à jaune pâle
Point Éclair	145,00 °F. TCC ( 62,78 °C. ) (est)

En Parfumerie

La poire Williams est généralement utilisée comme note de tête dans les compositions parfumées, où ses qualités lumineuses et rafraîchissantes peuvent être pleinement appréciées. Il peut offrir un contraste agréable lorsqu’il est utilisé avec des éléments gourmands, rehaussant la douceur sans surcharger la composition.