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Piquant, conifère et teinté d'agrumes. Torreya nucifera (if muscadier du Japon) a un feuillage pointu et résineux et des graines aromatiques de qualité yuzu-citron.
Piquant, résineux et teinté d'agrumes. C'est comme si vous écrasiez une aiguille de Torreya entre vos doigts : l'huile libère une piqûre acérée de conifère, mais en dessous se trouve un éclat d'agrumes inattendu, comme une peau de yuzu mélangée à de la résine de pin. Insolite et spécifiquement japonais.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Piquant, résineux, éclat d’agrumes. Pin rencontre yuzu.
Après quelques heures
Après quelques heures
Les agrumes s’estompent. Chaleureux, résineux, conifère.
Après quelques jours
Après quelques jours
Un subtil résidu boisé-résineux.
Terroir & Origines
Prix indicatifs 2025, cours professionnels.
L'Histoire
Torreya (Torreya nucifera, torreya japonaise ou kaya) est un conifère à croissance lente originaire du sud du Japon et de la Corée du Sud. L'arbre est connu pour son bois dur et brillant (utilisé pour les plateaux de Go et de Shogi) ainsi que pour ses graines aromatiques.
Les feuilles, une fois écrasées, dégagent un arôme résineux, piquant et âcre. Les graines et la pulpe du fruit contiennent des huiles essentielles au caractère agrumé, proche du yuzu, mêlé à des notes boisées et conifères. Le profil global est inhabituel : un conifère qui sent en partie l'agrumes.
En parfumerie, la torreya est une matière de niche d'origine japonaise, hybride conifère-agrumes. Cette note est rarement utilisée et apparaît principalement dans des compositions inspirées du Japon ou artisanales.
La note agit dans la gamme de la tête au cœur.
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Les planches de Go en bois Kaya (Torreya nucifera) sont considérées comme les plus belles au monde. Une seule planche de kaya épaisse peut coûter plus de 10 000 $. La couleur du bois devient ambre doré au fil des décennies de jeu, et son arôme léger et agréable est libéré à chaque fois que des pierres sont placées, offrant ainsi une dimension sensorielle subtile au jeu.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : Huile essentielle issue de pulpe et de graines de fruits par distillation à la vapeur. Production très limitée. Essentiellement un matériau artisanal japonais.
NOIX DE MUSCADE-JUNIPER JAPONAIS · TORREYA NUCIFERA
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
Liquide jaune pâle à ambré
En Parfumerie
Note de tête à cœur dans des compositions inspirées du Japon, conifères-citrus, et de niche. Fonctionne comme un conifère unique avec des qualités d’agrumes. Matière de niche ; disponibilité limitée.