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L'arôme du pitahaya est une agréable fusion de douceur et de fraîcheur. Il s'ouvre sur un parfum lumineux et juteux rappelant lepastèqueetkiwis, créant une expérience édifiante. Au fur et à mesure que le parfum se développe, de subtiles notes florales émergent. Le parfum général reste léger et aérien.
Évolution du parfum
Par rapport aux autresnotes fruitées, la pitahaya a une douceur moins écoeurante. Il apporte une qualité rafraîchissante qui peut adoucir les bords plus nets des agrumes ou la lourdeur desnotes florales. Cette polyvalence en fait un ingrédient prisé dans les compositions fruitées et florales.
Évolution dans le temps
Immédiatement
Immédiatement
Douceur juteuse et fraîche avec des sous-tons floraux
Après quelques heures
Après quelques heures
S'adoucit en une base lisse et subtilement sucrée
Après quelques jours
Après quelques jours
Reste léger et aérien avec une fraîcheur persistante
En parfumerie, la pitahaya est reconnue pour son arôme frais et fruité qui porte la vivacité des paysages tropicaux. En tant que note, elle ajoute une dimension unique aux parfums.notes vertesLe fruit évoque l'été et les lieux exotiques, ce qui renforce son attrait dans les compositions olfactives. La récolte de la pitahaya pour la parfumerie nécessite une cueillette soigneuse afin de préserver ses qualités aromatiques.
Chimie et profil olfactif
L'importance de la pitahaya en parfumerie réside dans son parfum et les émotions qu'il véhicule. Il symbolise l'aventure et le charme des terres lointaines. Son caractère lui permet de se démarquer dans les compositions, souvent associé à d'autres notes tropicales ou d'agrumes pour créer un mélange qui capte l'attention des sens.
Le saviez-vous ?
Les couleurs vives et la texture unique de la pitahaya en ont fait un sujet populaire dans la photographie culinaire sur Instagram.
Cette note dans Première Peau. Rose MonotoneDécouvrez les sept extraits dans le Coffret Découverte.
Le Saviez-Vous ?
Le saviez-vous ?
Les couleurs vives et la texture unique du Pitahaya en ont fait un sujet populaire dans la photographie culinaire sur Instagram, ajoutant une touche lumineuse aux plats.
Extraction & Chimie
Méthode d'extraction : N/A — accord fantastique. Le parfum du pitahaya est recréé à l'aide d'accords synthétiques.
Formule Moléculaire
N/A — fruit naturel, mélange complexe
Numéro CAS
N/A — fruit naturel, pas de CAS unique
Nom Botanique
Selenicereus undatus
Statut IFRA
Aucune restriction connue
Synonymes
Fruit du dragon, Pitaya, Hylocereus
Propriétés Physiques
Puissance Olfactive
Moyen
Apparence
N/A — note de parfum recréée via un accord fruité
En Parfumerie
En parfumerie, la pitahaya est typiquement une note de cœur en raison de ses caractéristiques fraîches et fruitées. Il se marie exceptionnellement bien avec des notes d'agrumes comme la bergamote et la mandarine, ainsi qu'avec des éléments floraux comme le jasmin ou la fleur d'oranger. Son profil peut compléter des bases terreuses ou boisées, ajoutant une touche d'éclat à des parfums plus riches. Cette adaptabilité permet aux parfumeurs d'utiliser le pitahaya dans une variété de familles de parfums, du frais et fruité au floral et exotique.
