Accueil › Glossaire › Mandarine Verte

Mandarine Verte

AGRUMES  /  frais · vert · agrume
Mandarine Verte
Mandarine Verte perfume ingredient
CatégorieAGRUMES
Sous-catégoriefrais · vert · agrume
Origine
VolatilitéNote de Tête
BotaniqueCitrus reticulata Blanco (écorce verte/non mûre)
ApparenceLiquide mobile jaune à doré
PuissanceMoyen à fort
Pays producteursChine, Japon
PyramideTête

La mandarine verte a un arôme frais et piquant avec des notes vives d'agrumes.

  1. Sentir
  2. Terroir & Origines
  3. L'Histoire
  4. Le Saviez-Vous ?
  5. Extraction & Chimie
  6. En Parfumerie

Sentir

L'arôme de la Mandarine Verte est immédiatement vivifiant et lumineux, comme un agrume fraîchement pelé. Il s'ouvre sur une senteur vive et acidulée, tonique et énergisante, semblable à la sensation de croquer dans un fruit juteux. Cette explosion initiale de fraîcheur est accompagnée de nuances vertes subtiles qui ajoutent de la complexité.

Évolution du parfum

Au fur et à mesure que le parfum se développe, la vivacité de la Mandarine Verte s'adoucit légèrement. Les notes vertes deviennent plus prononcées. Cette évolution crée un équilibre entre acidité et douceur.

Accords Signature

Après plusieurs heures, le parfum de la Mandarine Verte reste frais mais peut s'adoucir en une expérience plus nuancée. L'acidité éclatante s'estompe, laissant derrière elle un arôme d'agrumes doux et persistant qui continue de rafraîchir sans submerger les sens. Cette impression durable est subtile, comme l'essence naturelle du fruit.

Évolution dans le temps

Immédiatement

Immédiatement

Éclatant et zesté avec des notes d'agrumes aigües.
Après quelques heures

Après quelques heures

S'adoucit pour révéler un arôme d'agrumes arrondi avec des sous-tons verts.
Après quelques jours

Après quelques jours

Reste frais avec un parfum d'agrumes subtil et persistant.

Terroir & Origines

Prix indicatifs 2025, cours professionnels.

L'Histoire

Vert Mandarine verte, un membre moins connu de la famille des agrumes, est réputée pour son arôme vif et piquant qui porte la fraîcheur du fruit non mûr. Principalement récoltée dans les régions d'Asie de l'Est, notamment au Japon et en Chine, cette note olfactive est extraite du fruit avant qu'il n'atteigne sa pleine maturité. Ses caractéristiques lumineuses et revigorantes en font un ingrédient prisé tant en parfumerie qu'en cuisine.

Origine et production

L'histoire de la Mandarine verte en parfumerie remonte aux usages traditionnels dans les cultures asiatiques, où elle était appréciée pour ses propriétés aromatiques et ses qualités rafraîchissantes. En parfumerie contemporaine, elle s'est développée car elle peut ajouter un élément vif et croquant aux compositions, notamment dans les parfums d'été. Cet ingrédient est souvent utilisé pour évoquer l'essence des vergers baignés de soleil et l'esprit joyeux des journées chaudes.

Chimie et profil olfactif

La durabilité est également un aspect important de la production de la Mandarine verte. De nombreux producteurs privilégient des pratiques agricoles responsables afin de garantir que la culture de ce fruit ne nuit pas à l'environnement. En conséquence, la Mandarine verte est souvent perçue comme un symbole de fraîcheur et de pureté.

Rôle en parfumerie

Dans l'ensemble, la Mandarine verte est un excellent ajout à une variété de compositions parfumées. Son caractère vif s'harmonise avecdes notes florales, des éléments herbacés et d'autres variétés d'agrumes.

Le saviez-vous ?

La Mandarine verte apparaît dans des plats culinaires en Asie, où son zeste est apprécié pour ajouter une saveur fraîche d'agrumes à divers mets.

Cette note dans Première Peau. Gravitas Capitale · Nuit Elastique · Rose Monotone. Essayez les sept extraits dans le Coffret Découverte.

Notes associées : Bergamote · Bigarade · Orange amère · Orange sanguine · Main de Bouddha · Calamansi · Citron confit · Chen Pi

Le Saviez-Vous ?

Le saviez-vous ?
La mandarine verte apparaît dans les plats culinaires asiatiques, où son zeste est apprécié pour ajouter une saveur fraîche d'agrumes à divers repas.

Extraction & Chimie

Méthode d'extraction : Pressage à froid

↑ Voir Terroir & Origines pour les méthodes par origine.

Formule MoléculaireMélange complexe (pas de formule unique)
Numéro CAS84929-38-4
Nom BotaniqueCitrus reticulata Blanco (écorce verte/non mûre)
Statut IFRAAucune restriction connue
SynonymesCITRUS RETICULATA · MANDARINE VERTE
Propriétés Physiques
Puissance OlfactiveMoyen à fort
Tenue (Substantivité)Moins de 24 heures sur mouillette
ApparenceLiquide mobile jaune à doré
Densité0,84000 à 0,86000 @ 25,00 °C.
Indice de Réfraction1,47000 à 1,48000 @ 20,00 °C.

En Parfumerie

En parfumerie, la mandarine verte est principalement utilisée comme note de tête, apportant une explosion immédiate de fraîcheur qui capte l’attention. Elle est souvent associée à d’autres notes d’agrumes comme la bergamote et le pamplemousse pour une ouverture rafraîchissante, ou mélangée à des éléments floraux tels que le jasmin et le néroli pour créer une composition équilibrée. La polyvalence de cet ingrédient lui permet de s’intégrer harmonieusement aussi bien dans les familles fruitées que florales, renforçant la luminosité du parfum. Ses aspects verts le rendent adapté à un mélange avec des notes herbacées, comme le basilic ou la menthe, ajoutant une touche vivifiante aux compositions. Les parfumeurs apprécient sa capacité à dynamiser et à énergiser, en faisant un acteur clé des parfums d’été ou de toute fragrance conçue pour évoquer la joie et la vitalité.

Du brut au porté

Ce que cela devient.