Guanábana

La guanábana tiene un aroma que es a la vez dulce y ácido, como una mezcla entre piña y fresa. La fragancia es brillante y jugosa, con sutiles toques cítricos. Su matiz cremoso añade una cualidad rica.

Evolución del aroma

Las notas altas brillantes y afrutadas dan paso a un corazón más rico y cremoso. La dulzura se mantiene pronunciada pero se equilibra con una ligera acidez.

Acordes característicos

Con el tiempo, el aroma de la guanábana evoluciona, sus aspectos cremosos y afrutados se mezclan y permanecen en la piel. Su carácter tropical persiste.

La guanábana, científicamente conocida como Annona muricata, es una fruta tropical originaria del Caribe y América Central. Pertenece a la familia Annonaceae. La fruta es verde y espinosa por fuera, con pulpa blanca cremosa y semillas negras, y se utiliza fresca, en bebidas, postres y medicinas tradicionales.

Origen y Producción

La guanábana ha sido tradicionalmente utilizada por pueblos indígenas con fines nutricionales y medicinales, y se le atribuyen efectos antiinflamatorios y antioxidantes. Actualmente se cultiva en todo el mundo.

Química y Perfil Olfativo

En perfumería, la guanábana tiene un perfil que combina notas dulces, ácidas ycremosasLa guanábana puede realzar fragancias y apoya acordes frutales. Los perfumistas la usan por su carácter tropical.

Papel en la Perfumería

La guanábana se usa en fragancias tanto frutales como gourmand, y se combina con notas como coco, vainillay cítricos. Su textura cremosa añade riqueza. La guanábana se utiliza como componente en perfumes de lujo.

Propiedades Químicas

Guanábana (CAS: 93165-81-2). Densidad específica: 0.96160 a 1.01160 @ 25.00 °C. Índice de refracción: 1.33470 a 1.34270 @ 20.00 °C.

¿Sabías que?

La guanábana es conocida por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

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