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Mentol

VERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES  /  fresco · cítrico · verde
Mentol
Mentol perfume ingredient
CategoryVERDES, HIERBAS Y FOUGÈRES
Subcategoryfresco · cítrico · verde
Origin
VolatilityDe la nota de salida a la nota de corazón. En una tira olfativa dura más de un día.
BotanicalMentha × piperita L. / Mentha arvensis L.
Appearanceincoloro cristalino fundido
Odor StrengthMedio
Producing CountriesChina, India (natural). Germany, Japan (synthetic).
PyramidArriba

El frío en sí mismo, embotellado. Afilado, cristalino, que despeja las fosas nasales: menta piperita reducida a su esencia molecular.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

Afilado, cristalino y penetrante. El impacto inicial es frío y limpio: vidrio líquido de gaulteria. Detrás del frío se encuentra una dulzura herbácea y mentolada que se vuelve más evidente a medida que la sensación refrescante desaparece. Más penetrante que la hierbabuena, menos dulce que la gaulteria. En niveles muy bajos, se percibe como 'frescura' más que como 'menta'.

Evolution over time

Immediately

Immediately

Frío cristalino y agudo, menta penetrante
After a few hours

After a few hours

Dulce frescura herbácea de menta, el frescor persiste
After a few days

After a few days

Débil rastro fresco, evaporación rápida

The Full Story

El mentol (CAS 2216-51-5) es el componente principal del aceite de menta piperita (Mentha piperita) y constituye entre el 30 y el 55 % del aceite esencial.

El mentol natural se extrae de la menta de campo (Mentha arvensis), cultivada principalmente hoy en India y China; Brasil fue un productor histórico.

En perfumería, el mentol se utiliza con moderación. Su efecto refrescante es potente, pero su carácter mentolado puede dominar las composiciones delicadas. Funciona mejor como modificador en trazas, al añadir un frescor subliminal a acordes acuáticos, verdes y aromáticos sin anunciarse como «menta».

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Did You Know?

Did you know?
El proceso para fabricar mentol sintético utiliza un catalizador quiral que fue clave para el Premio Nobel de Química de Ryoji Noyori en 2001. Produce alrededor de 3,000 toneladas de mentol anualmente usando este método, aproximadamente el 10 % del suministro global.

Extraction & Chemistry

Extraction method: El mentol natural proviene del aceite de menta de maíz; también se produce mediante síntesis.

Molecular FormulaC10H20O
CAS Number2216-51-5
Botanical NameMentha × piperita L. / Mentha arvensis L.
IFRA StatusSin restricciones conocidas
SynonymsMENTA CÁMPHOR · MENTA PIPERITA CÁMPHOR
Physical Properties
Odor StrengthMedio
Lasting Power32 horas al 100,00%
Appearanceincoloro cristalino fundido
Boiling Point212.00 a 216.00 °C. @ 760.00 mm Hg
Flash Point200.00 °F. TCC (93.33 °C.)
Specific Gravity1.01300 a 1.01400 @ 25.00 °C.
Refractive Index1.45800 a 1.45800 @ 20.00 °C.
Melting Point34.00 a 36.00 °C. @ 760.00 mm Hg

In Perfumery

El mentol funciona como modificador de trazas y agente refrescante. Dosificado hasta aproximadamente un 8 por ciento en el concentrado de fragancia; el nivel en la piel se mantiene cerca del 0,5 por ciento, aportando frescor a composiciones frescas, acuáticas, aromáticas y verdes. En dosis más altas, se vuelve abiertamente mentolado y puede dominar. También se utiliza en perfumería funcional (cuidado bucal, desodorantes, brumas corporales), donde la sensación refrescante es el efecto principal. Se encuentra en acordes fougère junto con lavanda y cumarina.

De la materia prima a la piel

Esto es en lo que se convierte.