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La zarzamora tiene un aroma brillante y jugoso que es a la vez dulce y ácido, como frutas maduras de verano. Tiene un aroma complejo que combina la dulzura de las frambuesas con la profundidad de las las notas terrosas moras, creando una experiencia olfativa completa y estimulante. El aroma inmediato es vivo y refrescante, como una explosión de frutas maduras al sol bayas, que puede transportar a uno a jardines cálidos y bañados por el sol.
La loganberry, una fruta híbrida agradable, es un cruce entre la frambuesa y la moraFue cultivada por primera vez a finales del siglo XIX por James Harvey Logan en California, de donde deriva su nombre. Esta fruta se ha cultivado por su sabor particular y por su versatilidad en aplicaciones culinarias. Hoy en día, las loganberries se disfrutan frescas, en conservas y como saborizante en varios licores y bebidas.
Origen y Producción
En perfumería, el aroma vivo y ácido de la loganberry aporta una dimensión refrescante a las composiciones de fragancias. Su perfil dulce pero ácido la convierte en una opción atractiva tanto para acordes frutales como florales. Como ingrediente natural, la loganberry se obtiene principalmente de regiones con climas templados, especialmente en Norteamérica y partes de Europa, donde prospera en entornos silvestres y cultivados.
Química y Perfil Olfativo
La importancia de la loganberry en perfumería radica en su capacidad para transmitir una sensación de frescura veraniega y alegría exuberante. Añade un toque vivo a las fragancias, usándose a menudo en composiciones destinadas a evocar nostalgia o un espíritu despreocupado. Su uso contemporáneo refleja una tendencia más amplia hacia la incorporación de ingredientes naturales que conectan a los consumidores con la naturaleza y evocan recuerdos sensoriales.
¿Sabías que?
Las loganberries fueron tan populares que aparecieron en el famoso libro 'El Gran Gatsby' como símbolo de lujo y indulgencia.
Esta nota en Première Peau. Rose Monotone. Prueba los siete extraits en el Set de Descubrimiento.
Did You Know?
Did you know?
La loganberry es un cruce natural entre una frambuesa y una mora, creado accidentalmente por James Harvey Logan en 1881 en Santa Cruz, California.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Prensado en frío o extracción de los aceites aromáticos de la fruta
Molecular Formula
N/A — fruta natural compleja
CAS Number
N/A — sin CAS estándar (baya natural, sin aceite esencial comercial)
Botanical Name
Rubus × loganobaccus
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
Loganberry, Rubus loganobaccus
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Baya de color rojo púrpura intenso; no se produce aceite esencial estándar
In Perfumery
La zarzamora se utiliza típicamente como nota de corazón en composiciones de fragancias. Su carácter brillante y jugoso combina maravillosamente con otras notas frutales como frambuesa, fresa y cítricos, realzando la frescura de un perfume. Puede complementar notas florales como jazmín o rosa, creando un perfil olfativo equilibrado. Los perfumistas aprecian la zarzamora porque puede unir lo dulce y lo ácido, convirtiéndola en un material útil para diversos tipos de fragancias.