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Jujuba

Q: Is Jujuba natural or synthetic?

. Extraction: No se extrae comercialmente para perfumería. El fruto de azufaifo no produce aceite esencial viable. La nota es un acorde de fantasía..

NOTAS DULCES Y GOURMAND / dulce · afrutado · cálido

Jujuba

Category	NOTAS DULCES Y GOURMAND
Subcategory	dulce · afrutado · cálido
Origin
Volatility	Nota de corazón
Botanical	Ziziphus jujuba
Appearance	Líquido de ámbar claro a oscuro
Odor Strength	Medio
Producing Countries	Asia, Mediterráneo
Pyramid	Corazón

Dulce, con aroma a dátil y especias cálidas. El azufaifo seco (dátil rojo) huele a dulzura frutal concentrada, calidez cercana a la canela y una cualidad papirácea, similar a la manzana seca.

Scent
The Full Story
Fun Fact
Extraction & Chemistry
In Perfumery

Scent

Dulce, concentrado y cálido con especias. Como sostener un puñado de dátiles rojos secos cerca de la nariz: la piel arrugada libera una dulzura caramelizada, casi como toffee, con un susurro de canela y la particular sequedad papirácea de la fruta deshidratada. Más seco que los dátiles, más cálido que la manzana seca.

Evolution over time

Immediately

Dulce, especiado, con notas a dátil. Un toque cálido de canela sobre fruta concentrada.

After a few hours

La especia se asienta. Dulzura caramelizada, similar al toffee, con una sequedad papirácea.

After a few days

Un residuo cálido, dulce, de frutas secas. Persistente y reconfortante.

The Full Story

El jujube (Ziziphus jujuba), también llamado dátil rojo o dátil chino, es un pequeño árbol caducifolio originario del sur de Asia. La fruta se ha cultivado en China durante más de 4,000 años y es fundamental en la cocina y la medicina tradicional de Asia Oriental.

El jujube fresco tiene una cualidad crujiente, similar a la manzana, con una dulzura suave. Pero es la fruta seca (hongzao) la que posee el aroma concentrado relevante para la perfumería: una dulzura rica, parecida al dátil, con matices cálidos de especias (canela, clavo), una sequedad papirácea por la deshidratación y una profundidad de azúcar caramelizado.

En perfumería, el jujube suele ser un acorde de fantasía. Los perfumistas lo reconstruyen usando materiales de frutas secas (acorde de dátil, notas similares a higo), trazas de especias cálidas (cinnamaldehído, eugenol), dulzura caramelizada (etil maltol, maltol) y un elemento seco y papiráceo.

La nota funciona en el rango de corazón a base, proporcionando una dulzura cálida con influencia del Este Asiático que es más seca y compleja que las notas occidentales de frutas secas como la pasa o la ciruela.

Esta nota en Première Peau. Insuline Safrine. Prueba los siete extraits en el Discovery Set.

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Did You Know?

Did you know?

El Ziziphus jujuba se ha cultivado en China durante más de 4,000 años, con más de 400 cultivares documentados. En la medicina tradicional china, los dátiles rojos (hongzao) se clasifican como una hierba tonificante del qi y están entre los ingredientes más frecuentemente prescritos en las fórmulas clásicas.

Extraction & Chemistry

Extraction method: No se extrae comercialmente para perfumería. El fruto de azufaifo no produce aceite esencial viable. La nota es un acorde de fantasía.

Molecular Formula	N/A — material natural complejo
CAS Number	N/A — fruta natural, sin un CAS único
Botanical Name	Ziziphus jujuba
IFRA Status	Sin restricciones conocidas
Synonyms	DÁTIL ROJO · DÁTIL CHINO
Physical Properties
Odor Strength	Medio
Appearance	Líquido de ámbar claro a oscuro

In Perfumery

Nota corazón a base en composiciones inspiradas en Asia Oriental, con frutas secas y especias cálidas. Funciona como una dulzura especiada concentrada con una sequedad papirácea. Construida a partir de acordes de frutas secas, trazas de especias cálidas (cinnamaldehído, eugenol) y materiales de dulzura caramelizada. Culturalmente específica y distinta de las notas de frutas secas occidentales.