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El melón amargo tiene un aroma distintivo que es verde, fresco y ligeramente amargo. La impresión inicial es como pepino recién cortado pepino con un toque de matices terrosos. A medida que se despliega, revela una sutil cualidad herbácea, como pimientos verdes frescos o verduras de hoja, que añade luminosidad a una composición.
Evolución del aroma
Este perfil puede contrastar con notas más dulces o florales. La amargura es pronunciada pero no abrumadora.
Acordes característicos
El melón amargo tiene un aroma verde, refrescante y estimulante, usado tanto como punto focal o como elemento de apoyo.
Evolution over time
Immediately
Immediately
Fresco, verde y crujiente con un toque de amargor.
After a few hours
After a few hours
Evoluciona para revelar cualidades más herbáceas, equilibrando la dulzura.
After a few days
After a few days
Conserva sus notas verdes refrescantes mientras se suaviza ligeramente.
En la medicina tradicional, el melón amargo ha sido valorado por sus posibles beneficios para la salud, incluyendo su capacidad para regular los niveles de
El melón amargo destaca entre los ingredientes botánicos de fragancias por su perfil inusual.
¿Sabías que?
El melón amargo se usa en la cocina y también es valorado en la medicina tradicional por beneficios potenciales como la regulación del azúcar en la sangre.
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Did You Know?
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El melón amargo se utiliza en la cocina y también es valorado en la medicina tradicional por sus posibles beneficios para la salud, como regular el azúcar en la sangre.
Extraction & Chemistry
Extraction method: Se utiliza normalmente en su forma natural de fruta o como aceite esencial extraído del fruto
Molecular Formula
N/A - fruta natural
CAS Number
93333-80-3
Botanical Name
Momordica charantia
IFRA Status
Sin restricciones conocidas
Synonyms
MELOCOTÓN AMARGO · PEPINO AMARGO
Physical Properties
Odor Strength
Medio
Appearance
Fruta oblonga verde con verrugas; el aceite de semilla es un líquido amarillo pálido
In Perfumery
En perfumería, el melón amargo se utiliza a menudo como nota de corazón, aportando un elemento refrescante y ligeramente amargo que puede complementar fragancias más dulces o florales. Funciona bien con notas cítricas, acordes verdes e incluso elementos especiados que capturan la esencia de la naturaleza. La amargura del melón amargo puede realzar la frescura de una composición, haciéndola especialmente atractiva en fragancias modernas y limpias diseñadas para un público contemporáneo. Los perfumistas aprecian la versatilidad del melón amargo, usándolo para añadir una capa de complejidad e intriga a sus creaciones. Su perfil permite interpretaciones innovadoras, fomentando la exploración de nuevas combinaciones y experiencias olfativas. A medida que crece la demanda de ingredientes particulares y naturales, el melón amargo podría encontrar un lugar más destacado en el mundo de la perfumería, inspirando nuevos viajes olfativos.
