كمثرى ويليامز
الفواكه والخضروات والمكسرات / فاكهي · منعش · حلو
كمثرى ويليامز
| Category | الفواكه والخضروات والمكسرات |
| Subcategory | فاكهي · منعش · حلو |
| Origin | |
| Volatility | نوتة علوية |
| Botanical | كمثرى |
| Appearance | سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب |
| Odor Strength | متوسط إلى عالي |
| Producing Countries | أوروبا، أمريكا الشمالية |
| Pyramid | الأعلى |
ناضج، عصيري، يكاد يكون غنيًا بالإسترات. رائحة الكمثرى المميزة، إيثيل ديكادينوات في شكل فاكهة.
Scent
Evolution over time
Immediately
Immediately
مشرق وعصيري مع حلاوة منعشة
After a few hours
After a few hours
يحافظ على طابعه الفاكهي، ويصبح أكثر نعومة قليلاً
After a few days
After a few days
تتلاشى إلى نغمة خفية وحلوة
The Full Story
Did You Know?
Did you know?
غالبًا ما يُعرف كمثرى ويليامز لأنها يمكن أن تغير لونها أثناء نضجها، فتتحول من الأخضر إلى الأصفر الذهبي الجميل.
Extraction & Chemistry
Extraction method: الضغط البارد أو التقطير لجوهر الفاكهة
| Molecular Formula | مزيج طبيعي معقد؛ المركب العطري الرئيسي: إيثيل (E,Z)-2,4-ديكادينوات (C₁₂H₂₀O₂) |
| CAS Number | N/A، فاكهة طبيعية، مزيج معقد |
| Botanical Name | كمثرى |
| IFRA Status | لا توجد قيود معروفة |
| Synonyms | كمثرى بارتليت · ويليامز |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | متوسط إلى عالي |
| Lasting Power | أقل من 24 ساعة على ورقة اختبار |
| Appearance | سائل عديم اللون إلى أصفر شاحب |
| Flash Point | 145.00 درجة فهرنهايت. TCC ( 62.78 درجة مئوية ) (تقديري) |
In Perfumery
عادةً ما يُستخدم كمقدمة عطرية في تركيبات العطور، حيث يمكن تقدير خصائصه المشرقة والمنعشة بشكل كامل. يمكن أن يوفر تباينًا لطيفًا عند استخدامه مع العناصر الحلوة، مما يعزز الحلاوة دون أن يطغى على التركيبة.
