Home › Glossary › المنثول

المنثول

الخضرة والأعشاب والفوجير  /  طازج · حمضي · أخضر
المنثول
المنثول perfume ingredient
Categoryالخضرة والأعشاب والفوجير
Subcategoryطازج · حمضي · أخضر
Origin
Volatilityمن النوتة العليا إلى نوتة القلب. يدوم على ورقة الاختبار أكثر من يوم.
Botanicalالنعناع × الفلفلي L. / النعناع الحقلية L.
Appearanceبلوري ملتحم عديم اللون
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesالصين، الهند (طبيعي). ألمانيا، اليابان (اصطناعي).
Pyramidالأعلى

البرودة نفسها، في زجاجة. حادة، بلورية، تفتح الأنف، النعناع مكرّر إلى جوهره الجزيئي.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

حاد، بلوري، ومتغلغل. التأثير الأولي بارد ونقي -- زجاج الشتاء السائل. خلف البرودة تكمن نكهة نعناع عشبية حلوة تصبح أكثر وضوحًا مع تلاشي الإحساس بالبرودة. أكثر حدة من النعناع العادي، وأقل حلاوة من الشتاء. عند مستويات ضئيلة، يُقرأ كـ "انتعاش" بدلاً من "نعناع".

Evolution over time

Immediately

Immediately

برودة بلورية حادة، نعناع مخترق
After a few hours

After a few hours

نعناع عشبي حلو، تبريد مستمر
After a few days

After a few days

أثر بارد خافت، يتبخر بسرعة

The Full Story

المنثول (CAS 2216-51-5) هو المكوّن الأساسي لزيت النعناع الفلفلي (Mentha piperita)، إذ يشكّل 30-55% من الزيت العطري.

يُستخلص المنثول الطبيعي من النعناع البري (Mentha arvensis)، الذي يُزرع اليوم أساسًا في الهند والصين؛ وكانت البرازيل منتجًا تاريخيًا له.

يُستخدم المنثول باعتدال في صناعة العطور. فتأثيره المبرد قوي، لكن طابعه النعناعي قد يطغى على التركيبات الرقيقة. ويؤدي أفضل وظيفة له كمعدّل بكميات ضئيلة، إذ يضيف برودة خفية إلى التوليفات المائية والخضراء والعطرية من دون أن يعلن عن نفسه باعتباره «نعناعًا».

استكشف جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاستكشاف.

·

ذات صلة: نعناع التفاح · النعناع البري الأصغر · النعناع · النعناع المدبب

Did You Know?

Did you know?
تستخدم عملية تصنيع المنثول الصناعي محفزًا كيراليًا كان مفتاحًا لنيل ريوجي نويوي جائزة نوبل في الكيمياء عام 2001. تنتج حوالي 3000 طن من المنثول سنويًا باستخدام هذه الطريقة -- أي حوالي 10% من الإمدادات العالمية.

Extraction & Chemistry

Extraction method: المنثول الطبيعي يأتي من زيت النعناع البري؛ كما يُنتَج أيضًا اصطناعيًا.

Molecular FormulaC10H20O
CAS Number2216-51-5
Botanical Nameالنعناع × الفلفلي L. / النعناع الحقلية L.
IFRA Statusلا توجد قيود معروفة
Synonymsنعناع الكافور · كافور النعناع
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Lasting Power32 ساعة بنسبة 100.00%
Appearanceبلوري ملتحم عديم اللون
Boiling Point212.00 إلى 216.00 درجة مئوية. عند 760.00 مم زئبق
Flash Point200.00 درجة فهرنهايت. TCC (93.33 درجة مئوية)
Specific Gravity1.01300 إلى 1.01400 عند 25.00 درجة مئوية.
Refractive Index1.45800 إلى 1.45800 عند 20.00 درجة مئوية.
Melting Point34.00 إلى 36.00 درجة مئوية. عند 760.00 مم زئبق

In Perfumery

يعمل المنثول كمعدِّل للآثار العطرية وعامل تبريد. يُستخدم بجرعة تصل إلى نحو 8 بالمائة في مركز العطر؛ بينما تبقى نسبته على الجلد قريبة من 0.5 بالمائة، فيضيف إحساسًا بالبرودة إلى التركيبات المنعشة والمائية والعطرية والخضراء. عند استخدامه بجرعات أعلى، يصبح ذا رائحة نعناعية واضحة وقد يطغى على التركيبة. ويُستخدم أيضًا في صناعة العطور الوظيفية (منتجات العناية بالفم ومزيلات العرق وبخاخات الجسم)، حيث يكون الإحساس بالتبريد هو التأثير الأساسي. ويوجد في توافقات الفوجير إلى جانب اللافندر والكومارين.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.