Home › Glossary › مانجوستين

مانجوستين

 / 
مانجوستين
Category
Subcategory
Origin
Volatilityالنوتة العليا
Botanicalغارسينيا مانجوستانا
Appearanceغير متوفر (لا يوجد معزول)
Odor Strengthمتوسط
Producing Countriesتايلاند، إندونيسيا، ماليزيا، الفلبين (فاكهة)؛ توليفات عطرية مجمعة عالميًا
Pyramidالأعلى

المانجوستين هو ثمرة شجرة جارسينيا مانجوستانا، وهي شجرة استوائية تنمو ببطء ومصدرها جزر سوندا وشبه جزيرة الملايو. تحت قشرة سميكة بنفسجية اللون، تحمل قطع اللب الأبيض نكهة رقيقة وُصفت بأنها مزيج بين الليتشي، والخوخ، والعنب، مع لمحات من الفراولة. لا تنتج الثمرة زيتًا عطريًا تجاريًا — نغمات المانجوستين في صناعة العطور هي إعادة تركيب للأكوردات.

  1. Scent
  2. The Full Story
  3. Fun Fact
  4. Extraction & Chemistry
  5. In Perfumery

Scent

ليتشي-خوخ-عنب في الجوهر، مع حافة ناعمة من الفراولة والزهور ونغمة خفيفة راتنجية من قشور الزانثون. أقل حلاوة من الليتشي، وأكثر نبيذية من الخوخ، مع رفع مائي-زهري. عادةً ما تجمع التركيبات بين الأيونونات، إيثيل كابريلات، γ-أوندكالكتون وأثر من الداماسكونون.

The Full Story

Did You Know?

Did you know?
تم حظر استيراد فاكهة المانجوستين إلى الولايات المتحدة من عام 1965 حتى عام 2007 بسبب المخاوف من أن قشرتها قد تحتوي على ذبابة الفاكهة الآسيوية. خلال تلك العقود الأربعة، اكتسبت المانجوستين مكانة أسطورية في الكتابة الغذائية الأمريكية — حيث يُقال إن الملكة فيكتوريا عرضت لقب فارس على أي شخص يمكنه إحضار واحدة طازجة لها، وهي قصة تُعتبر الآن على نطاق واسع غير مؤكدة لكنها تعكس غموض هذه الفاكهة.

Extraction & Chemistry

Extraction method: لا يوجد زيت عطري تجاري أو خلاصة طبيعية من الفاكهة. التركيبات العطرية لمانجوستين في صناعة العطور هي إعادة تركيب صناعية. يُستخدم القشر في الطب التقليدي لمركبات الزانثون (α-مانجوستين) ولكنه ليس مادة خام في صناعة العطور.

Botanical Nameغارسينيا مانجوستانا
Synonymsملكة الفواكه · مانجيس · مانجوستان
Physical Properties
Odor Strengthمتوسط
Lasting Power2-6 ساعات (مدة النوتة العليا)
Appearanceغير متوفر (لا يوجد معزول)

In Perfumery

مادة فاكهية من الأعلى إلى القلب في تركيبات عصرية ومنعشة. تُقرأ كإشارة فاكهية استوائية لكنها متزنة — تتناغم بشكل طبيعي مع الليتشي، الشاي الأبيض، الفريزيا والفرانجيباني. تضيف بُعدًا فاكهيًا من جنوب شرق آسيا دون حد الحلاوة الموجود في المانجو أو حلاوة الحلوى في الأناناس.

من المادة الخام إلى العطر

هذا ما يصبح عليه.