رائحة برقوق الخنزير حلوة وحامضة، تشبه المانجو الناضجة والتفاح الأخضر المقرمش، مع جودة مشرقة وعصيرية ونغمة زهرية خفيفة.
تطور الرائحة
يظهر برقوق الخنزير تدرجات من الحمضيات ولمحة من الترابية. توازن عصيريته بحموضة دقيقة، مما يجعله مكونًا مطلوبًا لدى صانعي العطور الذين يعملون بشخصيته الأصلية.
Evolution over time
Immediately
Immediately
حلاوة مشرقة وعصيرية مع نغمات حامضة
After a few hours
After a few hours
تتلاشى الحلاوة لتكشف عن لمسات زهرية
After a few days
After a few days
تبقى حلاوة ترابية ورقيقة
The Full Story
خوخ برقوق، المعروف علميًا باسم Spondias tuberosa، هو فاكهة استوائية توجد في أمريكا اللاتينية ومنطقة الكاريبي. لها استخدامات طهي وخصائص عطرية تهم صانعي العطور. تقليديًا، يؤكل خوخ البرقوق طازجًا، أو محفوظًا، أو كأساس للمشروبات، وكان مصدرًا غذائيًا طويل الأمد في الثقافات الأصلية.
الأصل والإنتاج
في صناعة العطور، يُستخدم خوخ البرقوق لملف رائحته. تصدر الفاكهة مزيجًا من الروائح الحلوة والحامضة، مشابهة لـ المانجو و التفاح الأخضر، مع نغمات زهرية وحمضية أساسية. تضيف نضارة إلى التركيبة، ومن المحتمل أن يتوسع استخدامه.
الكيمياء وملف الرائحة
يُزرع خوخ البرقوق في المناطق الاستوائية ويتم حصاده عادة خلال موسم الأمطار في ذروة النضج.
الدور في صناعة العطور
خوخ البرقوق فاكهة غير شائعة تكتسب اهتمامًا في سوق العطور الفاخرة.
هل تعلم؟
يؤكل خوخ البرقوق كفاكهة ويُستخدم في الطب التقليدي، بما في ذلك لأغراض مضادة للالتهابات.
هذه النوتة في Première Peau. Rose Monotone. جرب جميع المستخلصات السبعة في مجموعة الاكتشاف.
Did You Know?
Did you know?
يُستهلك خوخ الخنزير كفاكهة ويُستخدم أيضًا في الطب التقليدي لفوائده الصحية المحتملة، بما في ذلك خصائصه المضادة للالتهابات.
Extraction & Chemistry
Extraction method: لا يوجد زيت أساسي أو مطلق قياسي تجاري لفاكهة البرقوق الخنزيري في صناعة العطور. يتم إعادة خلق الرائحة بشكل صناعي.
Molecular Formula
خليط معقد (لا توجد صيغة واحدة)
CAS Number
غير معين (فاكهة سبوندياس مومبين)
Botanical Name
سبوندياز مومبين
IFRA Status
لا توجد قيود معروفة
Synonyms
المومبين الأصفر · سيريجويلا · جوبو
Physical Properties
Odor Strength
متوسط
Appearance
فاكهة بيضاوية صفراء برتقالية ذات قشرة رقيقة؛ لب عطري
In Perfumery
في صناعة العطور، يُعتبر برقوق الخنزير عادةً نوتة قلبية، حيث يضفي طابعًا عصيريًا وحيويًا على تركيبات العطور. يعمل جنبًا إلى جنب مع الفواكه الأخرى، ونوتات الحمضيات، والعناصر الزهرية، مما يساعد على خلق ملف عطري متوازن. تجعل خصائصه المنعشة منه خيارًا مثاليًا لعطور الصيف أو تلك التي تهدف إلى نقل مشاعر الفرح والحيوية.