أغاف
| Category | الخضرة والأعشاب والفوجير |
| Subcategory | أخضر · ترابي · حلو |
| Origin | |
| Volatility | من النفحات العليا إلى الوسطى، حسب التآلف. |
| Botanical | أغاف أمريكانا |
| Appearance | غير قابل للتطبيق: اتفاقية المفهوم |
| Odor Strength | متوسط |
| Producing Countries | غير منطبق: تناغم مفاهيمي. |
| Pyramid | قلب |
أخضر، ليفي، وحلو المذاق بشكل خفيف. رائحة الأغاف تشبه قلب النبات الخام الممزق تحت شمس المكسيك — عصارة نباتية، ألياف جافة، وحلاوة هادئة تظهر فقط عندما يُطهى اللحم.
Scent
Evolution over time
Immediately
After a few hours
After a few days
The Full Story
Did You Know?
Extraction & Chemistry
Extraction method: لا يُستخلص الأغاف تجاريًا كزيت عطري بدرجة مناسبة لصناعة العطور. شراب الأغاف (من A. tequilana أو A. salmiana، من بين أنواع أخرى) منتج غذائي ذو أهمية عطرية محدودة. وتُعاد صياغة نوتة الأغاف في صناعة العطور باستخدام جزيئات خضراء-نباتية وشمعية، وأحيانًا جزيئات حلوة-دخانية. وقد وُثّق التقطير بالبخار لأوراق الأغاف في مجال الكيمياء النباتية، لكنه لا يُمارس تجاريًا في صناعة العطور.
| Molecular Formula | مزيج طبيعي معقد |
| CAS Number | لا يوجد رقم CAS: فهذا توافق عطري، وليس مادة واحدة. يوجد رقم CAS لمستخلص أوراق الأغاف، وهو 85186-53-4، لكن ذلك المستخلص من الدرجة التجميلية وليس مستخدمًا في صناعة العطور. |
| Botanical Name | أغاف أمريكانا |
| IFRA Status | غير منطبق: تركيبة المفهوم؛ تنطبق القيود على مكوّناته. |
| Synonyms | نبات القرن · ماغوي |
| Physical Properties | |
| Odor Strength | متوسط |
| Appearance | غير قابل للتطبيق: اتفاقية المفهوم |
In Perfumery
الأغاف هو نوتة خضراء نباتية متخصصة تُستخدم في التركيبات ذات الطابع الصحراوي، والمكسيكي، والميزكال. النسخة الخام توفر خضرة صارمة وأليافية؛ أما النسخة المطبوخة فتضيف عمقًا مدخنًا وحلوًا. مفيد كمعدل من الأعلى إلى القلب. مبني من جزيئات الأوراق الخضراء (cis-3-hexenol)، نوتات شمعية، وعناصر مدخنة-حلوة اختيارية (فورفورال، سيكلوتين) للنسخة المطبوخة. لا يُتداول على نطاق واسع كمستخلص طبيعي.
